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インドカレー

2010年5月31日 yuzuri-ha |

好きです、インドカレー。

お客さんに美味しいと聞いて、環状線沿いにある、インド料理アサへ行ってきました。

king.jpgインドの人気ビール、キングフィッシャー。かなりさっぱりしていて飲みやすい!青島ビールみたいな。

カレーはやはりチキンカレー。

普通より辛くしましたが、結構マイルドでした。ナンはもちもちでボリュームあります。

久しぶりのインドカレー、美味しかった~。

ごちそうさまでした。

tikinkare-.jpg 

 

気がつけば、今日で5月も終わりです。

2010年もあっという間なんだろうなぁと思いながら、今日もいつの間にか夜です。

今日もありがとうございました。

明日から6月、いいですね~。

森伊蔵

2010年5月28日 yuzuri-ha |

お客様が、かの有名ないも焼酎、森伊蔵の抽選に当たったらしい。確か、2年半ごしの応募だったとか、、、

森伊蔵、数回しか飲んだことないですが、初めて飲んだときのあまりに美味しい感動は今でもはっきり覚えています。

口当たりが良くてスラスラ飲めるので、翌日は起きるのが辛かった。。

また飲みたい!私も頑張って応募してみます。

tyuugokutya.jpg玉木先生と津川さんに、中国のお土産をいただきました。

花と果実を乾燥させたものを用いた、ビタミンCたっぷりの中国茶。

甘い中にも、さわやかな果実の風味が広がって美味しい!スッキリしていて、気分転換したいときにもピッタリです。

ごちそうさまです。お忙しい中立ち寄っていただき、ありがとうございました。

今週は風がよく通る気持ちのいい一週間でした。

今日も足を運んでいただき、ありがとうございます。

お客様からの嬉しい一言。

「ゆっくりできる時間をありがとうございました」

こちらこそ~。遠いところありがとうございました。明日は日曜日、ゆっくりお過ごしください。

aohada.jpg

バナナのタルト

2010年5月27日 yuzuri-ha |

ある日のおやつセット。 banananotaruto.jpg

じっくりラム酒でソテーしたバナナを、アーモンドクリームとともに焼きました。

私はバナナをそのまま食べることはあまりないですが、バナナをつかったお菓子は大好きです。

今日も気持ちのいい一日でした。

まだ朝晩は寒いので、体調にはお気をつけてお過ごしください。

今日も一日ありがとうございました。

信濃錦「純正あま酒」

2010年5月26日 yuzuri-ha |

amazake.jpg信州のお土産で、信濃錦の「純正あま酒」をお客様にいただきました。

さっそく飲んでみると、甘~~~~い!!

砂糖は入っていないのに、お米の甘みがぎっしり、濃厚で美味しいです。シミ・シワ・高血圧にもいいらしく、ありがとうございます。

あま酒、ノンアルコールですが、何も言われなければこれで酔えるような気がする。。。

 

今日は、初夏のような、風が気持ち良い一日でした。

いつも足を運んでいただき、ありがとうございます。

最後のお客様が帰られて、トレイをさげようと思ったら、お手紙が。。こちらこそ、ありがとうございます。

お金を稼ぐということは、本当に大変なこと。毎日毎日、お疲れさまです。

明日は晴れです、良い一日になりますように。

tegami.jpg  

Mecco Cafe

2010年5月25日 yuzuri-ha |

23日の日曜日、東海テレビの「a life]に、お友達でもあるMecco Cafeの小出姉妹が特集されました。

妹のサオリさんとはカフェスクールで知り合い、お互いにお店をやりたいという目標のもと、いろんなお店を見に行ったり、たくさんの話をしてきました。

約2年半前にオープンしたMecco Cafe。お手伝いしたプレオープンの日は、自分のお店のオープンより緊張したことを覚えています。

オープン当初から変わらない、2人の素敵な笑顔と、何事にも真摯に取り組む姿に、テレビを見て感動しました。

いつも助けてもらってありがとう。とても励みになっています。

中国茶飲みたいな。。。

takenakasan.jpgお客様が帰られてトレイをさげようと思ったら、ネコたちとユーカリの位置が変わっていました。

とてもいい按配におさまっていたので、思わずカメラに残しておきました。

今日もありがとうございました。

明日も良い日になりますように。

 

新緑

2010年5月22日 yuzuri-ha | | トラックバック(0)

momiji.jpg  緑がとても綺麗です。

見ているだけで心が落ち着きます。写真では伝わりませんね。

「仕事に忙殺されているであろう、あの人に。。。」

この言葉、知らない方のブログに書いてあって、とても素敵だなと思ってそのまま使わせて頂きました。

毎日満員電車に揺られ、朝早くから夜遅くまで本当にお疲れ様です。

無理をしないでと言いたいところですが、無理をしてでもやらなくてはいけないことがたくさんあるんですよね。どうか、お身体だけは大切に。

今週も一週間ありがとうございました。

ro-ruke-ki.jpg

またまたいただきました。

2010年5月21日 yuzuri-ha | | トラックバック(0)

syouyu.jpg山川醸造㈱さんの「アイスクリームにかける醤油」

ぎふ名物なのかな、ありがとうございます!

さっそくアイスにかけて食べてみました。

これは、匂いから味から醤油。作りたてのアイスクリームだったからか、卵かけご飯を食べているよう。

気になる方はお声かけ下さい。

明日は土曜日。心なしか、玉木先生もこの前お会いしたときより元気そうなような。ゆっくり休んでくださいね。

今週も一週間おつかれさまでした。よい休日を。

今日は暑い中、ありがとうございました。

ごちそうさまです。

2010年5月20日 yuzuri-ha | | トラックバック(0)

お客様にいただきました。

hinata2.jpgひなたcafeさんのクッキー。

かわいい!食べるのが勿体無いと思いつつ、、、。

サックサクで美味しかったです、ありがとうございます。ケーキもとても美味しそう。

最近、私食べすぎで、飲みすぎです。とりあえず寝る前にアイスを食べるのを控えます。

そしてもう一つ。

フォルクスワーゲンからNew Poloがでるようです。17km/lのエコカー、いいですねpolo.jpg~。

フォルクスワーゲン、何となく意味を調べてみたら、ドイツ語で「国民車」というらしいです。

いかにも外車っていう雰囲気でない、ちょっと丸っこい(勝手なイメージです)感じが好きです。

今日も一日ありがとうございました。

明日は金曜日ですよ~

麦工房さんのラスク

2010年5月19日 yuzuri-ha | | トラックバック(0)

rasuku.jpgサクサクで食べだすととまりません。

麦工房さんのラスク。いつもプレーンですが、バターの風味がふわっとして美味しいです。

今日は久しぶりの雨。庭の緑もたっぷりお水をもらってホッとしているような。降り続く雨の中、お店に足を運んでいただきありがとうございました。

昨日というか朝方3時、蚊と格闘しました。入浴中、車を運転中、睡眠中の蚊はかなりの脅威です。

そんな季節になってきました。

enzoさんあらわる

2010年5月18日 yuzuri-ha | | トラックバック(0)

enzosan.jpg  仕事終わりに寄ってくださり、木々の様子をみてくださいました、園三さん。

いつお会いしても穏やかで、話していると園三さんから流れる空気に取込まれ、私も心が落ち着いていきます。

庭のお手入れは分からないことだらけで、何を聞いても嫌な顔ひとつせず、丁寧に教えてくださる園三さん。ありがとうございます。緑はいいですね。

今日はお昼に少しバタバタしました。お出しするまでにお待たせしてごめんなさい。そして、いつもありがとうございます。

春うらら

2010年5月17日 yuzuri-ha | | トラックバック(0)

ここの庭を造ってくださったのは園三さん。

駐車場からお店の入り口まで、小さな丘を上がっていきながら、左右の木をゆっくりと見られるようになっています。

一番大きなヤマモミジは、栃木県からはるばるやってきました。

misaki2.jpg 今朝来たら、アベリアエドワードゴーチャにピンクのかわいい花が咲いていました。これから秋まで、花が楽しめるようです。

そしてもう一つ、ハゴロモジャスミンも白い花を咲かせていました。そのうちジャスミンの匂いがしてくるのかな。。

 

hagoromojasumin2.jpg

このハゴロモジャスミンは、千葉県に住むおばあちゃんの従兄弟の方からいただき、おばあちゃんが鉢で育てて、ユズリ葉へと、3ヶ所を渡り歩いてきました。ここでも元気に育ちますように。

今週は暑いようです。

季節の変わり目、体調にはお気をつけ下さい。

斯く言う私は季節の変わり目にめっぽう弱く、アレルギーで両目がお岩さんのようになっています。しばらく続くと思いますので、お気になさらず。

お気をつけて

2010年5月15日 yuzuri-ha | | トラックバック(0)

hato.jpg暑すぎず寒すぎず、気持ちのいい季節になりました。

今日はオープン前から鳩が庭でくつろいでいました。暖かくなって、窓を開けると小鳥のさえずりが心地よく聞こえてきます。

今日もユズリ葉に足を運んでいただき、ありがとうございました。

明日は日曜日。良い休日を。。

hato2.jpg

明日は

2010年5月13日 yuzuri-ha | | トラックバック(0)

午前中に行かなくてはいけないところがあって、12時よりオープンさせていただきます。

よろしくお願いします。

明日は金曜日。嬉しいですね。良い一日を。

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設計と施工

2010年5月12日 yuzuri-ha | | トラックバック(0)

tamakisan.jpg  ここの設計はどなたですか?と、聞かれることがよくあります。

先日、設計士さんが来てくださったので隠し撮りしました。

GA設計事務所の玉木さん(最近髪を切られたそうです)と丹羽さん。

このブログを書こうと、玉木先生の独り言を見たら、わぁ!ここが載っている・・・!!

道理で、道理で最近GAさんのお客様が多いんですね。今朝も朝一で先生のブログを見ている方がいらしてくださいました。改めて、すごい方なんだなぁと、、、いつもよく分からない話をして申し訳ないです。そしてありがとうございます。先生のブログはおもしろくて、ためになるというか、勉強になります。

施工は安田建設工業株式会社様です。作業着では入りづらいと言いながら、いつもお茶しにきてくださってありがとうございます。ユズリ葉のトイレに、安田建設さんの施工事例を集めたフォトフレームがありますので、よければごゆっくりご覧になってください。

ki2.jpg 今日は風が強くて、木がワサワサとしていました。

いつも足を運んでいただける多くの皆様、ありがとうございます。

プロ野球は今日から交流戦。

ここの現場監督の林さんは、巨人も中日もファンとおっしゃっていました。何て心が広いと思ってましたが、実はそんなに興味ないのではと、最近ひそかに思っています。

出会い

2010年5月10日 yuzuri-ha | | トラックバック(0)

この前の土曜日は、暑すぎず、寒すぎず、ユズリ葉の中も気持ちのいい一日でした。

午後に少しバタつきまして、お出しするのが遅くなってごめんなさい。よく来ていただけるお客様も、初めてみえたお客様も、足を運んでいただいてありがとうございます。

さぁ片付けしようと動き出した18時半ごろ、「こんばんは~」と男の人の声がしました。

ふと入り口を見ると、かつて一緒に会社で働いていた上司と同期の子がいました。

上司は東京に転勤になっていたのでビックリ!

出張で名古屋にきて、寄ってくださったとのこと。西岐阜から歩いて来てくださるとは、、、。久しぶりにお話ができました。

帰りの新幹線の中からいただいたメール

「自分自身の場所や仕事に対して、お金をいただくという事実に感謝の気持ちと責任を持って長く続けてね」

さすがは凄腕上司、その通りです。毎日一人で仕事をしているので、久しぶりに助言をもらって心にしみました。お忙しい中ありがとうございました。

 

そして今日、同じくかつての会社で一緒だった同期の子が近くに仕事に来たからと寄ってくださいました。これもビックリ!

辞めて3年も経つのに。

ありがとう。出会いに感謝です。

また会える日まで、健やかな日々を祈っています。

teramotosan.jpg

看板

2010年5月 6日 yuzuri-ha | | トラックバック(0)

kanban.jpg ユズリ葉の看板は、GAさんの玉木先生のご紹介で、鉄作家の金森正起さんに作成していだきました。さすがは作家さんで、文字の大きさから字体、配置等、細部に至るまでこだわられて、長い時間を要して完成しました。(私がモジモジしていたんですが・・・)

先日、よく来てくださるお客様が、「看板錆びてきてるよ」とおっしゃられました。

大丈夫です。

錆びさせたいんです。

お気遣いありがとうございます。

回転灯もないし、看板も小さいし、照明は暗めで分かりづらいお店です。初めて入る方は入りづらいかと思いますが、今日も一歩踏み出してお越しいただき、ありがとうございました。

 

珈琲ゼリー

2010年5月 5日 yuzuri-ha | | トラックバック(0)

ko-hi-zeri-2.jpg今日は岐阜では30度までいったようです。

暑い一日でした。

ということで、珈琲ゼリー始めました(200円)。

苦めの珈琲ゼリーに、バニラビーンズをふんだんにつかった自家製バニラアイスをのせました。

ゼリーはゆるめに、ふるふるに仕上げています。アイスと一緒にお召し上がりください。

otahuku.jpg

お客様にお土産をいただきました。

行ってみたいと話していた、京都の御多福珈琲のマッチ。なんともレトロでかわいい。

ますます行ってみたいです。というか、京都へ行きたい。

とてもかわいいお土産、ありがとうございました。

益子の陶器市へ

2010年5月 4日 yuzuri-ha | | トラックバック(0)

行く予定でしたが、甘くみていました大渋滞。

早朝に東京を出るも、3時間走って60km。。。SAのトイレ渋滞も名古屋駅にクラブハリエがオープンしたかのようでした。

泣く泣くつくば市で折り返し、向かった先は かっぱ橋道具街

お店で必要なありとあらゆるものが売っています。そして安い!

だいたい1個から販売しているので、料理や製菓が好きな人は一日いても飽きないと思います。

natutubaki.jpgその後は経堂にある夏椿さんへ。

写真にあるランプシェード、伊藤環さんの作品でユズリ葉でも使用しています。

これを手に入れるのは大変だった~

それはさておき、今回は市川孝さんの焼締の器を購入しました。

ichikawasan.jpg

焼締とは、「釉薬をかけずに1200度前後の高温で固く焼き上げたもの。高温で長時間焼くことで、釜の中で自然にできた灰が溶けて釉薬かわりになる。」らしい。

なるほど、私はつやつやした釉薬の感じよりも、土そのもののようなザラザラした風合いが好みです。

 

いろんな作家さんの器や衣服を手にとって見ることができ、凛とした時間を過ごすことが出来ました。

とともに、姉夫婦と暴飲暴食をし、顔が一回り大きくなって帰ってきました。

明日でGWも終わり、運転される方は気をつけて。最後の一日をゆっくり過ごしてください。

バナナのシフォンケーキ

2010年5月 1日 yuzuri-ha | | トラックバック(0)

banana.jpgGWが始まりました。

ユズリ葉は5月2日、3日とお休みさせていただきます。よろしくお願いします。

 

おやつセット700円。

ケーキは日によって異なりますので、気になる方はお問い合わせください。

 

今日は、結婚式を3日後に控えたお客様が来てくださいました。

自分のときは2週間くらい前から時間に追われっぱなしで、とてもお茶している余裕はなかった・・・

やはり性格の違いですかね。きっと良き奥様になるんだろうな。

5月4日、多くの方の祝福に包まれて、素晴しい一日になることを陰ながら祈っています!

今日もたくさんの方に足を運んでいただき、ありがとうございました。