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価格について。

2015年2月12日 yuzuri-ha

オープン以来メニューも価格も変わらず営業してきましたが、コーヒーや乳製品、ナッツ類などの度重なる高騰により、大変恐縮ですが今回より価格を少し値上げさせていただきます。

また、ケーキも今までは一律の価格(おやつセット)でしたが、各ケーキごとで価格を変更し、お飲み物とのセットで割引とさせていただきます。

もっと美味しいものできないかなと、いろんな材料で試行錯誤していたら、原価がグングンあがっていきました(そりゃそうだ)。

ケーキのサイズを少し小さめにしたり、などの対応でそれほど大きく価格は変わらないようにしたいです、、、。

お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、今後もより一層いいものが提供できるよう、ご理解いただけたら幸いです。

amerikan2.12.jpg

今回のケーキの一つ、アメリカンショートケーキ。見た目がね、なんか好みです。

スコーンのような生地でクリームとジャム状にしたイチゴをサンドしましたが、とても食べずらい。これ出すくらいなら、スコーンでいいんじゃないかと悩みましたが、何度か改良して出来上がりました。

完成品はまた、明日か明後日に写真が撮れるかな。